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氣刀內(nèi)噴出的氣體在刮去鋼帶表面的多余的鋅液的同時，也有明顯的副作用，這就是對鋼帶表面鋅液的氧化作用和冷卻作用。氧化作用的影響很明顯，會使鋅渣增多，影響鋅錠的使用效率和產(chǎn)品質(zhì)量。冷卻作用對于鋼帶中間部位來說，影響不是很大，但對邊緣部位而言，由于邊緣效應(yīng)的影響，會使邊部溫度下降很快，有時會達到鋅的凝固點以下，使部分鋅液凝固，而無法被刮去，造成邊部過鍍鋅。
最早用于鍍鋅氣刀的介質(zhì)為過熱蒸汽，其最大的好處是與鋅液的溫差較小，因而冷卻作用不太強烈，產(chǎn)生邊緣過鍍鋅的幾率較小，但其成本較高，對周圍設(shè)備的腐蝕影響較大，同時噪音也較大，因而目前大多被壓縮空氣所取代。
壓縮空氣克服了蒸汽的上述缺點，但帶來的副作用是與鋅液的溫差大，冷卻作用強烈，在速度低的情況下極易造成邊部過鍍鋅。于是有人提出了給壓縮空氣加熱的方案，還申請了專利，但這樣無形之中增加了生產(chǎn)成本，在市場競爭十分激烈的情況下，這一方案也未得到較好的實施。
又有人提出了利用加熱爐輻射管內(nèi)排放的廢氣作為氣刀介質(zhì)的方案，這樣雖然沒有太多地增加生產(chǎn)成本，但廢氣對周圍環(huán)境的污染較大，對員工的身體健康影響
較大，這一方案也未能得到正常使用。
所以，目前在一般企業(yè)，采用的仍然是用壓縮空氣作為氣刀介質(zhì)。吹氣介質(zhì)對浮渣生成量的影響如圖所示。
噴吹介質(zhì)對浮渣生成量的影響
1-壓縮空氣；2-C02；3-N2
