??
地點：廣東韶關大寶山礦區(qū);
內容：魚類污染情況;
取樣：草魚、鰱魚、武昌魚、大頭魚、鯽魚、鯉魚;
重金屬檢測：鉛、鎘、鋅、銅等;
結果：在所調查的魚類中，61%的魚肉樣品中鉛含量超出國家和國際糧農組織規(guī)定的最大允許值;28%的草魚和鯽魚樣品的肉中鎘含量超過國家規(guī)定的最大允許值。
中國電鍍網(wǎng)資訊：中科院華南植物園的科學家調查了廣東韶關大寶山礦區(qū)魚類污染情況并評估其對人體的健康風險，發(fā)現(xiàn)61%的魚肉樣品中鉛含量超出國家和國際糧農組織最大允許值。近日，相關研究成果已經(jīng)發(fā)表在環(huán)境學國際主流期刊上。
被調查的魚61%鉛含量超標
華南植物園土壤生態(tài)研究組莊萍博士在李志安研究員的指導下，調查廣東韶關大寶山礦區(qū)礬洞村不同地點3個養(yǎng)魚池塘的水、底泥的重金屬污染程度，還分析測試了6種常食用養(yǎng)殖魚體內4種組織器官中鉛、鎘、鋅、銅等4種重金屬元素的含量，探索礦產(chǎn)開發(fā)對當?shù)厮w及魚類的污染并評估其對人體的健康風險。所調查的魚類包括草魚、鰱魚、武昌魚、大頭魚、鯽魚、鯉魚。
調查結果顯示，在所調查的魚類中，61%的魚肉樣品中鉛含量超出國家和國際糧農組織規(guī)定的最大允許值;28%的草魚和鯽魚樣品的肉中鎘含量超過國家規(guī)定的最大允許值。
魚的肝臟積累最多重金屬
調查還發(fā)現(xiàn)，魚的不同組織器官積累重金屬的能力有所差異。與其他魚相比，鯽魚的小腸能吸收積累大量的鉛、鎘、鋅、銅。魚類的肝臟是積累重金屬的最主要器官，如鰱魚的肝臟能積累銅超過1000毫克/千克。科研人員介紹說：“國家標準則規(guī)定魚肉的食用標準是銅含量不超過50毫克/千克。”
據(jù)介紹，重金屬污染物在水體中積累到一定限度，就會對水體、水生植物及水生動物系統(tǒng)產(chǎn)生嚴重危害，并可通過食物鏈在水產(chǎn)品體內累積，最終作為食品影響人體健康。研究人員應用美國環(huán)境保護署的目標危險系數(shù)法得出，雖然偶爾食用上述魚類對健康不會產(chǎn)生太大影響，但礦區(qū)周邊居民不應長期食用本地養(yǎng)殖的魚類。
