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不銹鋼材料具有強(qiáng)度高、耐酸堿、高雅美觀等特點(diǎn)，因此用不銹鋼材料制成的炊具，越來(lái)越受到人們的青睞。然而由于不銹鋼材料本身傳熱差的缺陷，給使用不銹鋼炊具(特別是炒鍋、飯鍋一類(lèi)炊具)的人們帶來(lái)很多麻煩，使用稍有不慎，即飯焦菜糊。該發(fā)明采用電化學(xué)工藝手段，在不銹鋼炊具背面(靠近火焰一側(cè))鍍復(fù)一層光亮的傳熱優(yōu)良的紫銅(厚度0.2mm)彌補(bǔ)了不銹鋼本身的傳熱差的缺陷。該發(fā)明工藝穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)便，用該發(fā)明制成的不銹鋼炊具，美觀耐用，克服了單一不銹鋼炊具燃煮食物容易粘底、焦化這一缺點(diǎn)。中試階段已投放市場(chǎng)30000余只，具有一定的創(chuàng)造性。應(yīng)用范圍：不銹鋼炊具，彌補(bǔ)了不銹鋼本身的傳熱差的缺陷。
完成單位：中國(guó)科學(xué)院上海硅酸鹽研究所
聯(lián)系電話：(021)62512990-6724
郵政編碼：200050
成果類(lèi)別：應(yīng)用技術(shù)
成果水平：國(guó)際先進(jìn)
限制使用：國(guó)內(nèi)
成果密級(jí)：非密
鑒定日期：20010329
應(yīng)用行業(yè)：不銹鋼及類(lèi)似日用金屬制品制造
鑒定部門(mén)：國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局
轉(zhuǎn)讓方式：其他
分類(lèi)號(hào)：TG174.44、TS914.24
